近日,江蘇連云港市云臺山景區南云臺林場2200畝高山云霧茶迎來秋季采摘。清晨,采茶工在茶園間穿梭,輕摘嫩芽,茶香隨風彌漫。
南云臺林場的高山云霧茶,源于宋代,成型于清代。這里山水秀麗,氣候溫潤,土壤肥沃,被譽為茶樹生長的天然寶地。每年秋分之后,秋茶陸續開采,嫩芽當天便會運往山下加工廠,經過曬青、殺青、揉捻、理條、烘干等工序,最終制成清香馥郁的云霧茶,走向千家萬戶。
近年來,南云臺林場不斷擴大產銷渠道,成立茶葉研究所和茶葉種植專業合作社,構建“基地+農戶+合作社”的一體化供銷模式,助力茶農增收致富。(于濤 常騁 王三祥 劉東 素材來源:連云港市廣播電視臺)

