2023年11月16日下午，中國綠色食品協會酒業專業委員會成立大會在灌南縣碩項湖酒店舉辦。農業農村部領導、灌南縣領導、中國綠色食品協會酒業專業委員會領導、行業協會領導、省綠辦領導、專家學者，酒類生產、流通企業負責人，湯溝酒業領導及媒體代表參會。

  中國綠色食品協會會長馬愛國在致辭中表示，中國綠色食品協會酒業專業委員會的成立，志在通過綠色有機地標農產品品牌的引領，構建酒業從原料基地到加工釀造，全程的標準化、規范化質量安全的管控體系，打造酒業從產品生產到市場營銷、綠色生態的全產業鏈，促進酒業企業提質增效，從而助力鄉村振興，帶動農民增收增富。

  中國合作經濟學會會長孫中華在致辭中表示，中國綠色食品協會酒業專業委員會的成立，豐富了中國綠色食品協會的服務領域，有利于更好的發揮社會團體的作用，希望中國綠色食品協會酒業專業委員會堅持綠色化、生態化的宗旨，架起政府與企業間的橋梁，成為服務企業的平臺，通過綠色化推動中國酒業高質量發展。

  中共灌南縣委書記任瑜在致辭中表示，中國綠色食品協會酒業專業委員會的成立，是深入貫徹綠色發展理念的生動實踐。灌南縣是中國白酒之鄉和世界美酒特色產區，綠色發展是灌南縣白酒產業發展的必然之路，我縣將以成立大會和發展論壇為契機，更加堅定走好“生態優先、綠色發展”道路，全力推動灌南產區向新向綠而行，加快建設全綠色產業鏈白酒生產示范區，進一步擦亮湯溝酒業“綠色生態釀造”底色和“綠色主產區、白酒守藝人”品牌形象，著力將灌南產區打造成“中國式現代化白酒產區樣板”，為中國酒業的綠色發展貢獻更多的灌南力量。

  民盟中央文化委員會副主任、中國綠色食品協會副會長、中國綠色食品協會酒業專業委員會會長張德森在致辭中表示，中國酒行業只有堅持綠色、健康生產的理念，才有可持續、高質量發展的未來。中國綠色食品協會酒業專業委員會將嚴格按照協會章程，充分發揮好、運用好專委會職能，團結帶領全國各地的行業成員，不忘初心、砥礪前行，為中國酒業的綠色發展貢獻力量，共同創造、迎接中國酒業的美好未來。

  大會舉行了中國綠色食品協會酒業專業委員會揭牌儀式。

  綠色湯溝發展論壇上，中國食品發酵研究院主任李紅提出要重新定義白酒形象，講好白酒故事，要高舉白酒是中國國粹的旗幟，加強品質自信和文化自信。從產業的角度，灌南白酒產業完全有可能做大做強。從科技的角度，建議湯溝酒業走差異化的品質之路。河海大學教授、博士生導師陳建生從“好酒與好水”以及“湯溝好水從何處來”兩個角度進行了分享和總結，深刻的闡明了湯溝出好酒的科技因素。解放軍報原副總編、少將孫臨平從傳統和現代的酒文化展開，結合湯溝酒的品質進行了講解，稱贊灌南縣是紅色的熱土、綠色的海洋，湯溝酒業的發展未來可期。

  湯溝酒業黨委書記、董事長朱耀匯從“湯溝是中國白酒釀造的天選地，中國白酒釀造技藝的守護人，中國白酒歷史變遷的見證者，中國白酒文化交融的活標本”四個方面，深度解讀“中國白酒守藝人”的品牌內涵。表示今年是湯溝酒業實施既定目標的最后一年，從當前的業績看，三年業績翻番已經勝券在握。今后湯溝酒業還要強化這一標識，并且堅持走綠色化、生態化的高質量發展之路，讓湯溝酒業在新的時期迎來更大的發展，取得更大的成效。

  中國綠色食品協會酒業專業委員會成立大會，是倡導與推進中國酒業綠色、生態、可持續發展的一次盛會，也是響應國家經濟轉型升級、綠色高質量發展的重要舉措。近年來，在灌南縣委縣政府的強力支持和推動下，湯溝酒業注重傳承，著眼創新，加快產業結構調整和產品升級步伐，不斷推進釀酒專用糧種植的標準化、精準化和綠色化，從源頭把控產品的高端品質，為構建綠色生態酒業產業的集群，打造綠色優質酒業精品的品牌，奠定了堅實的基礎。湯溝酒業將借助中國綠色食品協會酒業專業委員會平臺，圍繞促進中國酒業產業綠色生態發展的目標，在產業發展、標準研制、技術創新、品牌培育、信息服務等領域積極作為，加強交流合作，為推動中國酒業高質量發展貢獻更大力量。